"Winne Rewolucje: Coraz Więcej Wina z Polski na Światowej Mapie Winiarstwa"
Wzrost renomy i jakości polskich win cieszy się coraz większym uznaniem zarówno na krajowym, jak i międzynarodowym rynku. Polska, która tradycyjnie kojarzona była głównie z wódką i piwem, staje się coraz bardziej rozpoznawalnym graczem w świecie winiarskim. Coraz więcej winnic, innowacyjne technologie produkcji oraz pasja i zaangażowanie polskich winiarzy przyczyniają się do tego, że rodzime wina zdobywają serca koneserów na całym świecie. W tym artykule przyjrzymy się fenomenowi rosnącej produkcji i popularności wina w Polsce.
Według danych Eurostatu w roku gospodarczym 2022/23 do Polski importowano 268.357 hektolitrów wina. Według instytutu NielsenIQ wartość całej kategorii to ok. 4,3 mld zł. Oznacza to wzrost o 7,6% w porównaniem z rokiem 2022.
W zakresie wolumenu, segment odnotował minimalny spadek – o 0,3%. Łącznie wina i likiery zanotowały wartość sprzedaży na poziomie 4,7 mld zł, przy wzroście w tempie 10,3 proc.
Z badań wynika również, że rośnie w Polsce zainteresowanie winami aromatyzowanymi, szczególnie wśród win musujących. W pierwszej połowie roku 2023 sprzedaż tzw. szprycerów wzrosła o niemal 9% (pod względem wartości).
Co ciekawe, w Polsce istnieje ogromne zainteresowanie wytwórstwem wina. Tempo rozwoju polskiego winiarstwa wyróżnia się nawet w skali światowej. W latach 2009–2023 powierzchnia winnic wzrosła ponad 17-krotnie. W tym okresie Polska produkcja wina zwiększyła się 34-krotnie, a ilość podmiotów zaangażowanych w produkcję wina 18-krotnie. W sezonie w 2022/23 w Polsce wyprodukowano 6.358,08 hektolitrów czerwonego wina i 12.083,71 hektolitrów wina białego, co w sumie dało 18.444,79 hl.
Według danych Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa (KOWR) w sezonie 2022/2023 w Polsce zarejestrowanych było 481 winiarni, z czego 425 zadeklarowało produkcję wina. W porównaniu z ubiegłym rokiem oznacza to wzrost o 45 podmiotów.
A więc z każdym łykiem wina z polskiej winnicy odkrywamy historię i tradycję, współczesność i przyszłość. Coraz więcej win, które zdobywają uznanie, to także dowód na determinację i pasję polskich winiarzy. Tak jak smak win zmienia się z wiekiem, tak również rozwijają się nasze rodzime winnice. Coraz więcej wina z Polski to powód do dumy i okazja do podróży w świat smaków i aromatów, które kryją się w kieliszkach naszych krajowych win. To zaproszenie do podróży przez krajobrazy i historie w butelce, która staje się kieliszkiem przyjaźni i wspólnego toastu. Polska winiarnia rozwija się dynamicznie, a my mamy przed sobą wiele smakowitych przygód, które warto poznać. Przekonajmy się sami, że Coraz Więcej Wina z Polski to nie tylko slogan, to prawda wypełniona smakiem, aromatem i pasją.