To wytrawne różowe wino z południowo-wschodniej Hiszpanii, regionu Jumilla, znanego z intensywnego słońca, mineralnych gleb i wyjątkowego terroir. Wino powstaje z odmian czerwonych o naturalnej owocowości i świeżości, najczęściej Monastrell, które idealnie nadają się do produkcji eleganckiego, stylowego rosé.

Już sama etykieta zdradza charakter Bacary — nowoczesny, artystyczny i odważny. W środku znajdziesz wino o krystalicznej, jasnoróżowej barwie i niezwykłej lekkości. Świetnie balansuje pomiędzy świeżością a subtelnymi owocami, dzięki czemu sprawdza się zarówno jako wino codzienne, jak i towarzysz letnich spotkań.

Profil smakowy

• Aromat: truskawka, malina, świeża wiśnia, kwiat pomarańczy, lekka mineralność.
• Smak: wytrawny, soczysty, rześki — dominują czerwone owoce, cytrusy i subtelna kwiatowość.
• Finisz: delikatny, lekko mineralny, przyjemnie odświeżający.

Sposoby podania

• Schłodzone do 8–10°C — najlepsze do wina różowego.
• Do jedzenia: owoce morza, sushi, grillowane warzywa, sałatki sezonowe, dania kuchni śródziemnomorskiej.
• Jako aperitif – idealny na taras, letnie spotkania i lekkie kolacje.
• W nowoczesnych koktajlach z rosé — świetna baza do lekkich drinków.

Ciekawostka

Winiarnia Finca Bacara słynie z kreatywnych, artystycznych etykiet, które stały się jej znakiem rozpoznawczym. Każde wino to połączenie nowoczesnego designu i tradycyjnego hiszpańskiego rzemiosła winnego. Region Jumilla natomiast uchodzi za jedno z najdynamiczniej rozwijających się miejsc w produkcji win różowych o wyrazistym charakterze.

Autorski koktajl: „Rosé Sunset Spritz”

Letni, lekki i efektowny spritz na bazie różowego wina — idealny do Finca Bacara.

Składniki (na 1 porcję):

• 120 ml Finca Bacara Rosé
• 40 ml lemoniady cytrynowej lub różanej
• 30 ml toniku
• 2 plasterki świeżej truskawki
• 1 plaster limonki
• Kostki lodu

Przygotowanie krok po kroku:

1. Wypełnij kieliszek typu wine glass lodem po brzegi.
2. Wlej wino różowe i lemoniadę.
3. Dodaj tonik i delikatnie zamieszaj.
4. Udekoruj truskawką i limonką.

Charakter koktajlu

Soczysty, lekki, lekko musujący — idealny na ciepłe wieczory. Podkreśla owocowość i rześkość Bacary, tworząc wyjątkowy letni klimat.