Wino Chianti Classico DOCG Geggiano 0,75l

Czerwone Wino Chianti Classico DOCG Geggiano 0,75l

Wyjątkowe cechy produktu

Chianti Classico Geggiano DOCG to esencja włoskiej elegancji i duma toskańskiego winiarstwa. Powstające w samym sercu regionu Chianti Classico, z historycznej posiadłości Villa di Geggiano, to wino o oznaczeniu DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – najwyższym poziomie apelacji we Włoszech, gwarantującym nie tylko jakość, ale i autentyczność pochodzenia.

Wino produkowane głównie ze szczepu Sangiovese (z niewielkim dodatkiem lokalnych odmian), dojrzewa w beczkach z dębu, dzięki czemu uzyskuje strukturę, złożoność i głębię, która czyni je wyjątkowym kompanem wyrafinowanej kuchni i długich wieczorów z kieliszkiem w dłoni.

W aromacie: wiśnie, czarna porzeczka, fiołki, tytoń, nuty skóry i dębu.
W smaku – pełne, wytrawne, z wyraźną taniną, kwasowością typową dla Sangiovese, nutami czerwonych owoców, przypraw i delikatnym, długim finiszem z mineralną nutą.

Sposób serwowania

Chianti Classico Geggiano najlepiej podawać:

• w temperaturze 16–18°C, po wcześniejszym napowietrzeniu (w karafce lub dużym kieliszku),
• w kieliszkach do czerwonego wina z szeroką czaszą,
• w towarzystwie:
  – drobiu w ziołach, cielęciny, jagnięciny,
  – makaronów z sosem pomidorowym lub grzybowym,
  – deski serów twardych i dojrzewających (Pecorino, Grana Padano, Provolone),
  – oraz trufli, oliwek i dań z dziczyzną.

Autorski koktajl: „Tuscan Negroni” 

(klasyczny negroni z toskańskim twistem – dla miłośników czerwonych win)

Składniki:

• 45 ml Chianti Classico Geggiano
• 25 ml czerwonego wermutu
• 15 ml likieru Campari
• Duża kostka lodu
• Skórka z pomarańczy i gałązka rozmarynu do dekoracji

Instrukcja:

1. Do szklanicy barmańskiej wrzuć lód i wszystkie składniki.
2. Mieszaj przez ok. 20 sekund, aż koktajl dobrze się schłodzi.
3. Przelej do szklanki typu old fashioned z dużą kostką lodu.
4. Udekoruj skórką z pomarańczy i rozmarynem.