Rum The Colonist Dark 40% 0,7l

To klasyczny, ciemny rum, który przenosi prosto na rozgrzane słońcem wyspy Karaibów. Produkowany z melasy i dojrzewający w dębowych beczkach, rum ten wyróżnia się bogatym, głębokim smakiem, który zachwyci zarówno fanów klasyki, jak i tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z ciemnymi rumami.

W aromacie wyczuwalne są nuty karmelu, wanilii, palonego cukru i dojrzałych bananów, przeplatane akcentami korzennymi – cynamonem, gałką muszkatołową i delikatnym dymem z dębu. W smaku: pełny, gładki, lekko słodki i złożony, z wyraźną wanilią, toffi, nutą kakao i subtelną pikantnością. Finisz – ciepły, długi, z karmelowo-dębowym charakterem.

The Colonist Dark świetnie sprawdzi się zarówno do degustacji solo, jak i jako solidna baza do klasycznych i nowoczesnych koktajli rumowych. To rum z charakterem – przystępny, ale z duszą.

Sposób serwowania

Serwuj w temperaturze pokojowej, czysty lub z kostką lodu – szczególnie w kieliszku typu tumbler lub snifter, by docenić pełnię aromatów. Świetnie smakuje także z colą, imbirem, w sokach owocowych i jako serce klasycznych rumowych koktajli.

Autorski koktajl: „Dark Island Mule” 

Składniki:

• 50 ml The Colonist Dark Rum
• 100 ml ginger beer (lub imbirowej lemoniady)
• 15 ml soku z limonki
• 10 ml syropu cukrowego (opcjonalnie)
• 2 plasterki imbiru
• Kostki lodu
• Limonka i mięta do dekoracji

Instrukcja:

1. Do szklanki typu highball lub mule mug wrzuć kilka kostek lodu.
2. Wlej rum, sok z limonki i (jeśli chcesz) syrop cukrowy.
3. Dopełnij ginger beer.
4. Dodaj plasterki imbiru i delikatnie wymieszaj.
5. Udekoruj cząstką limonki i listkiem mięty.