Likier Unicum Zwack 40% 0.5l
To klasyczny likier ziołowy z Węgier, produkowany według oryginalnej receptury rodziny Zwack od 1790 roku. Powstaje z mieszanki ponad 40 ziół i przypraw, które macerowane są w wysokiej jakości spirytusie, a następnie starannie destylowane i leżakowane w dębowych beczkach.
Unicum charakteryzuje się wyjątkowym, gorzko-słodkim smakiem, złożonym aromatem korzennych i roślinnych nut. To idealny trunek dla osób ceniących intensywne, unikalne likiery i prawdziwą europejską tradycję.
Profil smakowy:
- Kolor: ciemny bursztyn
- Aromat: mieszanka ziół, korzeni, subtelne nuty cytrusowe
- Smak: gorzko-słodki, złożony, wyrazisty
- Finisz: długi, lekko gorzkawy, ziołowy
Jak serwować Unicum Zwack?
✔️ Schłodzony do 6–8°C w kieliszku degustacyjnym
✔️ Jako digestif po obfitej kolacji
✔️ W małych porcjach solo lub z kostką lodu
✔️ Jako składnik ziołowych koktajli i long drinków
Unicum najlepiej smakuje powoli degustowany, pozwalając na odkrywanie złożonych warstw smakowych.
Autorski koktajl: „Herbal Symphony”
(ziołowy, elegancki koktajl premium)
Składniki:
- 40 ml Unicum Zwack 40%
- 20 ml słodkiego wermutu
- 10 ml likieru pomarańczowego
- 2–3 krople Angostura bitters
- Kostki lodu
- Skórka pomarańczy i gałązka rozmarynu do dekoracji
Przygotowanie:
- Do szklanicy barmańskiej dodaj lód.
- Wlej Unicum, wermut i likier pomarańczowy, dodaj bitters.
- Delikatnie mieszaj przez 20 sekund do schłodzenia.
- Przecedź do kieliszka typu snifter.
- Udekoruj skórką pomarańczy i gałązką rozmarynu.
Efekt: elegancki, ziołowy drink o złożonym aromacie i harmonijnym smaku.
Ciekawostka
Unicum Zwack jest uznawany za jedną z ikon węgierskiego trunku narodowego. Rodzina Zwack opracowała recepturę w 1790 roku i zachowała ją w oryginale do dziś – tajemnica mieszanki ziół znana jest tylko kilku członkom rodziny.
