Bimber Polowaca Góralski 45% 0.5l

To polski bimber rzemieślniczy, tworzony według tradycyjnych receptur góralskich. Destylowany z naturalnych surowców i starannie filtrowany, zachowuje charakterystyczną moc, wyrazisty aromat i lekko słodkawy, ziemisty posmak.

Trunek ten idealnie oddaje klimat Podhala i wysokich gór – jest intensywny, prawdziwy i autentyczny. Bimber Polowaca Góralski to propozycja dla osób poszukujących mocnych, tradycyjnych alkoholi z lokalnym rodowodem.

Profil smakowy:

• Kolor: klarowny, bezbarwny
• Aromat: zbożowy, lekko słodowy, ziemisty
• Smak: mocny, wyrazisty, lekko korzenny
• Finisz: długi, ciepły, góralski

Jak serwować Bimber Polowaca Góralski?

✔️ W temperaturze pokojowej lub lekko schłodzony
✔️ W kieliszku typu shot lub małym kieliszku degustacyjnym
✔️ Jako mocny aperitif lub digestif
✔️ Jako baza do rzemieślniczych koktajli typu „strong spirit”

Bimber najlepiej smakuje w towarzystwie przyjaciół, przy góralskich opowieściach i przekąskach typu wędliny czy sery.

Autorski koktajl: „Highland Fire”

(mocny, korzenny cocktail w stylu góralskim)

Składniki:

• 40 ml Bimber Polowaca Góralski 45%
• 20 ml likieru malinowego lub jeżynowego
• 15 ml syropu z miodu górskiego
• 10 ml soku z cytryny
• Kostki lodu
• Gałązka świeżej mięty do dekoracji

Przygotowanie:

1. Do shakera dodaj lód, bimber, likier, syrop i sok z cytryny.
2. Energicznie wstrząśnij przez 15 sekund.
3. Przecedź do kieliszka typu rocks lub old fashioned.
4. Udekoruj gałązką mięty.

Efekt: mocny, wyrazisty drink o słodko-korzennym aromacie, który podkreśla charakter góralskiego bimbru.

Ciekawostka

Bimber Polowaca Góralski odwołuje się do tradycji produkcji domowych alkoholi w polskich górach, gdzie rzemieślnicze metody destylacji przekazywane były z pokolenia na pokolenie. Nazwa „Polowaca” nawiązuje do staropolskiego słowa oznaczającego „pół mocny” – idealnie balansuje aromat i siłę alkoholu.